Florian Rizzi


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Le Chef Florian Rizzi fera bientôt partie de l’équipe des Club des Chefs 2017 ! Ce jeune Chef, qui croque la vie à pleines dents, a intégré le groupe AccorHôtels en 2015.

Sa « mémé », originaire d’Italie du nord, lui a transmis son goût pour la cuisine, une cuisine qui vient du cœur, pleine de partage et de convivialité.

« Je me souviens des grandes tablées en famille, avec mes frères, mes sœurs, et, ma grand-mère. »

A 20 ans, après un petit passage en Fac de droit, il trouve sa voie, la cuisine, et se jette avec passion dans cette nouvelle aventure.

Nous retrouvons ainsi de la simplicité, un peu de folie, et surtout de la convivialité dans les plats de Florian.

Florian Rizzi – Restaurant Les Saveurs – Mercure Massy

Découvrez son portrait en vidéo.

 

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